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良い物は常に豊かな人々の心から。良い物が人々の生活を豊かにする。

 
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CREAMERY 手作りアイスクリーム

Bi Rite Logo

サンフランシスコブランド:

Bi-Rite "CREAMERY & a Bakeshop"

- パン屋さんから始まった手作り&オーガニックのアイスクリーム屋さん
ロゴの下に小さく& Bakeshopと書いてあります。
地産地消で新鮮な素材から作られているアイスクリーム。

Straus Family Creameryというサンフラン市内から車で1時間くらいのところにある、オーガニックミルクやサワークリーム、ヨーロピアンバターを作る地元農家から生まれました。


Bi-Rite Creamery

日替わりアイスクリームのメニューがあります。


creameryIcecream

右:Chocolate Coconut (vegan)
ミルクの代わりにココナッツミルクを使ったアイス。ビーガンのためのアイスです。ココナッツの風味もしっかり主張して、チョコの味とマッチしていました。ほぼ新感覚な味。

左:Malted vanilla with peanut brittle and milk chocolate pieces
Malted Milk = 麦芽乳です。それに粉々にしたピーナッツとチョコレートが入ったアイス。普段食べるバニラアイスの味とは違い、もっと濃厚で今までに食べた事のない風味でした。


ice-cream Map

サンフランシスコ市内のアイスクリームマップ


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Nobuhiro Sato

Author:Nobuhiro Sato
”いいモノ” をコンセプトに掲げるサンフランシスコ在住のクリエティブデザイナー。人々を豊かにする”いいモノ&いいコト”を世の中に発信していきます。

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