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良い物は常に豊かな人々の心から。良い物が人々の生活を豊かにする。

 
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The Plant Cafe Organic

plantCafeLogo.jpg

The Plant | Cafe Organic




thePlantCafe


サンフランシスコにいくつか店舗があるオーガニック思考のカフェ&レストランです。基本的に地元農家からの野菜を使ったメニューを提供しており、Non-Organicなものを使っている場合はメニューに*印があります。
大人気のBlue Bottle Coffeeも扱っています。

今回はPier39のThe Plant へ行ってきました。木造を貴重としたお洒落な建築デザインに、すぐ横に海が望めるオープンスペースでのテーブルも可能です。この店舗は屋根にソーラ発電があり、カフェ部分とレストラン部分は離れています。




englishTea

English Breakfast




iceTea

Iced Tea - オレンジの味がするアイスティー



avocado

レッドグレープフルーツとアボカドのサラダ。


本来はクリーミーブラックペッパーマカデミアドレッシングですが、本人の都合により代わりにバルサミコドレッシングでの見た目です。

avocadoScramble

豆腐スクランブル - 卵の代わりに豆腐でスクランブルしたプレート。サワー種で焼いたパン。



tofuZoom

ポテトとフルーツは美味。パンはサワー種のためか少し酸っぱい系の味。
肝心の豆腐スクランブルは豆腐自体にもう少し味が欲しいところでした。白か醤油があれば完璧。ほうれん草はほんのり甘く美味しかったです。


bottleOfWater

プラスチックは使わずビンでのお水。



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Nobuhiro Sato

Author:Nobuhiro Sato
”いいモノ” をコンセプトに掲げるサンフランシスコ在住のクリエティブデザイナー。人々を豊かにする”いいモノ&いいコト”を世の中に発信していきます。

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